酒用活性炭能不能反復(fù)使用？
- 字號(hào) + -
酒用椰殼活性炭是可以重復(fù)使用的，活性炭的吸附是一個(gè)物理過程，可以用以下方法使得活性炭再生，達(dá)成活性炭的循環(huán)利用。
白酒專用活性炭是根據(jù)不同基酒采取相應(yīng)的分子篩孔徑選擇性吸附，分子團(tuán)較大，極性較強(qiáng)的物質(zhì)，如棕櫚酸乙酯、油酸乙酯、業(yè)油酸乙酯分子團(tuán)較大，甲醛、乙醛等醛類物質(zhì)極性較強(qiáng)，從而被吸附，達(dá)到凈化目的。白酒專用活性炭在酒類中的應(yīng)用很廣，幾乎所有酒業(yè)都離不開活性炭。主要應(yīng)用在酒類生產(chǎn)的后期處理上，不僅能在一定范圍內(nèi)保證酒液不再渾濁，還能使除濁處理后的酒保持原酒風(fēng)味。
白酒專用活性炭在酒中主要吸附產(chǎn)生異味、臭的雜醇油、糠醛、二甲基硫等有機(jī)物及醛類物質(zhì)，對(duì)去除酒中的沉淀物(低度白酒除濁，果酒、啤酒去除果膠、蛋白質(zhì)、酵母等)，提高酒質(zhì)，加速酒的陳化，去除酒中異味及苦味等都起到很好的作用。
白酒專用活性炭廣泛用于白酒提純?nèi)ギ愇?、葡萄酒脫色除異味及啤酒提純?nèi)ギ愇?。但是?a href="http://www.szmxm.com">酒類提純用活性炭是不可以長(zhǎng)期放在酒中的，用時(shí)和用量都需要根據(jù)不同的酒類來適量運(yùn)用。
1、熱再生法
熱再生法是目前很安全的再生方法。再生護(hù)使用的有多段爐、流化床爐、轉(zhuǎn)爐、移動(dòng)床爐。熱再生消耗的能源可以分為：水份蒸發(fā)、活性炭加熱、吸附物加熱分解等。一般地，包括水份蒸發(fā)、活性炭再生、廢氣燃燒處理等，再生能源消耗量為1~4.5千瓦·時(shí)/公斤，設(shè)計(jì)值可取3千瓦·時(shí)/公斤。再生時(shí)炭的損失為5~12% ，再生成本，根據(jù)再生方式、再生量、再生時(shí)炭的損失，因分廣內(nèi)再生與廠外再生等變化較 。其運(yùn)轉(zhuǎn)，由于裝置及操作較復(fù)雜，需要熟練技術(shù)。
2、溶劑再生
這種再生方法，由于未找到安全的溶劑，現(xiàn)在在給水處理中尚未采用。 在再生量小，而是有價(jià)值的物質(zhì)時(shí)，利用溶解度高、低沸點(diǎn)的物質(zhì)進(jìn)行回收。
3、化學(xué)再生
這種方法是利用強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、碘化物進(jìn)行化學(xué)再生的方法。也可以用過氧化物，但不能單獨(dú)再生。在給水處理中，這種再生方法尚未研究?；瘜W(xué)再生方法的再生能力，吸附容量超過60%就不能恢復(fù)，與高分子相比，再生能力較低。這種處理存在的問題是需用再生液處理與再生炭洗凈。
4、生物學(xué)再生
生物學(xué)再生法已有15年歷史。這種再生方法活性炭不需傳送，可在運(yùn)轉(zhuǎn)的水池中使用，與熱再生法相比可延長(zhǎng)再生周期，所以運(yùn)轉(zhuǎn)成本低。
目前，在活性炭再生方法中，熱再生法較好，是可以推廣的方法。所以，酒用椰殼活性炭可以用以上幾種方法完成重復(fù)使用。